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武漢白沙洲市場一周行情簡析11.9---11.13

2020/11/13 11:52:00

                                         蔬菜價格下跌、水產品價格微降

十一月第二周, 天氣晴好溫度適宜,本地大路品種的大白菜、包菜相繼上市,漢川紅菜苔貨源增加明顯,郊區葉類蔬菜生長速度加快,成熟期縮短上市集中,小白菜這周下跌幅度較大,省外反季節的黃瓜價格上漲,這周的蔬菜整體行情還是穩中有跌的趨勢,監測品種均價終于由3字開頭降到2字開頭

武漢白沙洲大市場信息中心11月9--11月13日,監測二十個蔬菜品種的均價是2.9/公斤,與上周均價3.15/公斤,相比下跌7.94%,本周菜價漲少跌多。

本周菜價漲少跌多,上周分析過的蔥頭、冬瓜價格還在上漲,其次黃瓜的漲幅較大多,余下的上漲品種幅度都不大,本周重點分析黃瓜這一個品種,黃瓜均價從2.48/公斤上漲到2.8/公斤,上漲幅度12.9%;上漲原因:黃瓜:黃瓜貨源來自省外山東,現在山東聊城黃瓜進入尾期貨源減少,棚室生產的黃瓜由于北方氣溫下降,生長速度慢,成熟期延長,出產量減少,產地收購價格上漲,河北和遼寧及山東蘭陵黃瓜還沒有上市,只有少量山東壽光黃瓜供應,壽光黃瓜是拼車貨源,貨源和產地減少,收購價格提高是近期黃瓜價格上漲的主要原因,后期河北和遼寧及山東蘭陵黃瓜上市后,黃瓜價格會有所回落;一周均價上漲的品種還有,蔥頭上漲20.24%、冬瓜上漲8.29%、胡蘿卜上漲6.32%、白蘿卜上漲6.2%、瓠子上漲1.2%、土豆上漲0.97%;一周均價持平的品種是蓮藕。

本周菜價漲少跌多,小白菜、大白菜的跌幅較大,小白菜均價從3.2/公斤下跌到2.22/公斤,下跌幅度30.63%;大白菜均價從0.97/公斤下跌到0.76/公斤,下跌幅度21.65%;下跌原因:小白菜:小白菜貨源來自省外山東,本地郊區漢陽、漢南、蔡甸、新洲、黃陂、江夏等地,從十月中下旬開始,天氣一直晴好,溫度適宜,本地小白菜生長速度加快,出產上市量增多,并且集中,另外山東車貨也在進入市場銷售,貨源增多后價格回落較快;大白菜:大白菜貨源來自省外山東、河北,省內嘉魚,郊區東西湖等地,現在嘉魚早熟大白菜進入出產期,據了解目前嘉魚大白菜沒有外調省外,省外山東、河北大白菜現在量也是比較大的,嘉魚大白菜量一天比一天多,貨源增多,有滯銷現象,價格逐步下跌,目前精品大白菜批發價每公斤0.7-0.8元左右,上月同期均價在每公斤1.3元左右,相比下跌73.3%,貨源增多使大白菜價格下跌較大,現已進入親民價位:一周均價依次下跌的品種還有,芹菜下跌26.35%、花菜下跌21.23%、萵筍下跌20.56%、包菜下跌16.3%、四季豆下跌11.55%、油麥菜下跌11.54%、苦瓜下跌9.87%、青椒下跌6.17%、西紅柿下跌2.47%、茄子下跌3.92%;一周均價持平的品種是蓮藕。

長時間的晴好天氣,本地秋末初冬早熟的蔬菜生長速度加快,出產上市量明顯增加,市區周邊地市縣和省外同樣有本地菜,采購商為降低成本大部分本地菜就地采購,使市場采購量減少,貨物銷售不暢,價格連續下跌,采購商到市場只是采購本地沒有的蔬菜如;黃瓜、西紅柿、豆角、玉米、土豆、蔥頭等,導致銷量下降,價格不漲反跌的局面,估計短時間內價格難以回升,只有天氣轉冷,溫度下降后價格才有可能回漲。

 本周魚價還是呈穩中微降的趨勢運行,監測十個大宗品種魚的均16.17/公斤,與上周均價16.25/公斤相比微降0.49%也相當于持平,這周魚價也是漲少跌多,價格上漲較大的品種是鯉魚,鯉魚上漲幅度5.59%,鯉魚價格上漲還是受魚籽的影響,魚籽一直徘徊在高位,市場經營戶說鯉魚上漲估計持續不了多久,大批干塘口會拉下鯉魚價格;一周均價上漲品種還有,桂魚上漲4.21%、黑魚上漲0.28%;

本周魚價還是跌多漲少,黃顙魚在本周的跌幅較大,黃顙魚下跌6.55%,黃顙魚下跌主要是到了常規的收獲季節,外省和本地的貨源集中上市導致價格小幅下跌;一周均價下跌的品種還有,花鰱下跌5.83%、鰱子魚下跌2.85%、鳊魚下跌2.12%、青魚下跌1.66%、鯽魚下跌1.16%、草魚下跌0.43%、

以上分析僅供參考    

白沙洲農副產品大市場信息中心

     2020年11月13日

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