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武漢白沙洲市場一周行情簡析1.4---1.8

2021/1/8 14:09:00

                                     寒潮氣候蔬菜價格小幅上漲、水產品價格微漲

一月第二周,今年冬天異常的寒冷,商行里的蔬菜在下午時有的品種都被蓋上棉被保暖,防止蔬菜被凍,寒潮天氣,本地蔬菜受低溫氣候影響,部分被凍壞凍死,蔬菜價格目前已進入高位,如監測的苦瓜、青椒等,農產品種植和生長環境受到氣候影響供應減少蔬菜價格持續上漲。

武漢白沙洲大市場信息中心1月4--1月8日,監測二十個蔬菜品種的均價是4.62/公斤,與上周均價4.33/公斤,相比小幅上漲6.7%,本周菜價漲多跌少。

本周漲多跌少,反季節的苦瓜、茄子價格還在上漲,這周漲幅較大的品種是花菜、芹菜,這周重點分析花菜、芹菜這二個品種,花菜均價從4.56/公斤上漲到5.63/公斤,上漲幅度23.46%;芹菜均價從5.7/公斤上漲到6.5/公斤,上漲幅度14.04%;上漲原因:花菜:花菜貨源來自省外福建、浙江、河南,省內天門,郊區漢南、蔡甸等地,受寒潮低溫氣候影響,省外福建、浙江、河南等地花菜貨源量減少,產地收購價格連續上漲,同樣本地花菜主產區天門近期的低溫寒潮氣候使花菜受凍減產,收購價格上漲,郊區蔡甸、漢南也是天氣原因貨源減少,天氣寒冷,出產量減少,收購價格上漲,供應量減少導致花菜價格較大幅上漲;芹菜:芹菜貨源來自省外山東、河南,郊區黃陂等地,省外山東氣溫下降,又是降雪,不便芹菜的采收和運輸,出產量減少,人工和運輸成本上升,收購價格上漲,本地芹菜進入冬季后,溫度下降,生長速度減緩,成熟期延長,上市量減少,收購價格上漲,同樣是受氣候影響,芹菜價格較大幅上漲:受天氣因素影響一周均價上漲的品種還有,蓮藕上漲16.19%、苦瓜上漲15.62%、茄子上漲13.1%、包菜上漲7.61%、黃瓜上漲7.19%、瓠子上漲6.36%、胡蘿卜上漲5.36%、四季豆上漲3.4%、冬瓜上漲2.71%、白蘿卜上漲2.31%、青椒上漲1.51%、蔥頭上漲0.98%。

本周菜價漲多跌少,下跌品種的幅度也不大,都在百分之十以下,與上周均價相比,一周均價下跌品種有,小白菜下跌8.45%、西紅柿下跌6.63%、土豆下跌1.41%、油麥菜下跌0.22%;大白菜、萵筍均價在本周持平。

元旦過后寒潮低溫冰凍氣候,嚴重影響到蔬菜的生長和采收,蔬菜出產量減少,部分品種處于暫時斷檔期,蔬菜價格在高位運行,如今年南方反季節蔬菜,青椒、四季豆、瓠子、黃瓜、豇豆、冬瓜、南瓜等品種都比去年同期上市期普遍推遲,并且出產量不足,收購價格居高不下,使得今年有些品種價格創新高,如果持續寒潮低溫天氣,不排除下周蔬菜價格還有小幅上漲的可能。

 這周白鰱漲幅較大,白鰱與上周均價相比上漲幅度10.34%,白鰱價格上漲是因為冷庫的收購價提高,1.5斤以上的白鰱都收到了每公斤6.1元左右,腌制魚草魚價格繼續上漲,監測十個大宗品種魚的均價15.94/公斤,與上周均價15.85/公斤相比微漲0.57%,一周均價上漲品種有,白鰱上漲10.34%、草魚上漲6.07%、花鰱上漲5.73%、黃顙魚上漲3.22%;一周均價下跌的品種有,鯉魚下跌3.69%、黑魚下跌3.13%、青魚下跌1.24%、鯽魚下跌1.04%、桂魚下跌0.92%;一周均價持平的是鳊魚。目前疫情的不確定也會導致春節前的一個多月走勢無法預測,由于局部地區的封鎖,會影響市場的流通,也會波及價格,價格大起大落可能重現。

 

以上分析僅供參考    

白沙洲農副產品大市場信息中心

                    2021年1月8日

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